岁月静好,蔓草生香

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  • 作者:晓彤

中国古人的诗里,是少不了茶的。“酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。”茶,是日常如水的解渴之物;“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”茶,更是待客时的必备之品。

“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳细分茶。”陆放翁的茶,是可以用来观赏的。从前不懂得什么叫做分茶,查找了资料,实在是大吃一惊:一杯茶,茶面上竟可以“绘制”出那么多美丽的图画!我折服于中国古人无边的智慧。

茶里,是有大学问的。

分茶是学问,泡茶也是学问。看《红楼梦》,着实惊讶于他们喝茶的讲究。妙玉给贾母泡茶,用的是隔年的雨水;给黛玉泡茶,用的是梅花上采下来的雪水。好茶自然要配名器,茶杯更是古董级别的。

妙玉对宝玉说:“一杯为品,二杯则是解渴的蠢物,三杯即是饮牛饮驴了。”阳光明媚的下午,取出精美的茶具,泡一壶茶,是最惬意的事。琥珀色的茶味缓缓流进口中,是一种美的享受,那一刻,我明白了,古人为何要品茶——他们不只是单纯地在品茶,他们是在品美,是在品生活,品生活中难得有的闲情逸致。

品好一杯茶不是那么容易的事。一杯茶里藏的不只是香甜,还有苦涩,只有在品透了茶里的苦后,才会苦尽甘来;也只有在享受了茶中的甜后,才能品出甜而不腻;最后,你才能体会到口齿留香,回味无穷。

品好一杯茶,有人需要花上一辈子的时间。

挑一个好日子,坐在窗边,细细地品茶吧。品出苦与甜,品出生活,品出人生。

那时:岁月静好,蔓草生香。

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